ケーキ フィナンシエ お菓子作りに卵は欠かせない存在ですが、全卵ではなく卵黄だけを使うということがよくあります。その度に卵白を捨ててしまうのが勿体無いなと思って、後で何かに使えないかなとラップで巾着にして包んでは冷凍庫に入れて保存をしています。そんな卵白が日... 2020.05.31 ケーキ料理